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更新时间：2017-05-29
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三聚氰胺速测卡使用说明
方法编号：CDC-2179
1.适用范围：用于鲜牛奶、原料奶、纯乳粉或饲料中三聚氰胺的快速筛查。
2.方法原理：基于竞争法胶体金免疫层析技术，检测液中的三聚氰胺与金标垫上的抗体结合形成复合物，通过色线显示浓度范围。
3.灵敏度：0.2 mg/L
4.样品处理
4.1 预包装市售鲜牛奶：预包装市售鲜牛奶出厂前一般都经过一些处理，再用离心机离心很难再分层，此时可以用此牛奶直接加样检测。
4.2 原料奶：取生产用原料奶（牲畜乳房中挤出的分泌物）1mL加入到1.5mL离心管中，7000rpm离心3-4分钟至分离出脂肪层。脂肪层下5mm处液体即为待测液。
4.3 乳粉或饲料：取1g样品于试管中，加入5mL纯净水，将试管放入一杯开水中，摇动使样品溶解，离心使其分层，稀溶液为待测液。
5.测试步骤：取出速测卡于平台上，用吸管吸取3～4滴常温下的预包装市售鲜牛奶或处理后的原料奶、乳粉或饲料待测液于加样孔中，5～10分钟内判断结果。如果环境温度低于20℃时，可以延长10分钟判断结果。
6.结果解释
6.1 阴性：C线显色，T线肉眼可见，无论颜色深浅均判为阴性。
6.2 阳性：C线显色，T线不显色，判为阳性。
6.3 无效：C线不显色，无论T线是否显色，该试纸均判为无效。
6.4 如果牛乳样品检测结果为阳性，说明样品中三聚氰胺含量大于0.2mg/L，此时可取1mL样品加入11.5mL纯净水，摇匀后再行点样测定，如果结果仍为阳性，此样品中三聚氰胺的含量即已超出国家标准规定值2.5mg/L。
6.5 如果乳粉是婴幼儿配方乳粉，结果为阳性，此样品中三聚氰胺的含量即已超出国家标准规定值1.0mg/L。
6.6 如果是普通乳粉样品结果为阳性，再取待测液1mL，加入1.5mL纯净水稀释，摇匀后再行点样测定，如果结果仍为阳性，此样品中三聚氰胺的含量即已超出国家标准规定值2.5mg/kg。
7.方法验证：取100ppm的三聚氰胺对照液1.0mL，用已知不含三聚氰胺成分的牛乳稀释至10.0mL，从中取出1.0mL，再用牛乳稀释至10.0mL得到1mg/L的三聚氰胺对照样，混匀，取3滴于速测卡加样孔中，5～10分钟内观察应为阳性结果。未加三聚氰胺对照液的样品应为阴性结果。
8.注意事项
8.1 速测卡启封后1小时内使用。
8.2 速测卡为一次性产品，请勿重复使用。
8.3 样品不需要放入冰箱冷藏，室温保存即可。
9.提供材料：速测卡10片，滴管10支，三聚氰胺对照液1瓶。
10保存和稳定性：4-30℃阴凉干燥处保存，不可冷冻，避免阳光直晒，生产日期起18个月内有效。
北京中诺泰安科技有限公司
程艳 :
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| 劣质食品与非法添加物快速检测项目 | ||
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| 二氧化硫速测盒（zui低检出量8ppm） | 50份样品试剂用量 | 盒 |
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| 吊白块甲醛速测管 | 50份样品试剂用量 | 盒 |
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| 苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号对照物 | 0.2g/瓶×4瓶 | 套 |
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| 注水肉检测试纸 | 50份样品用量 | 包 |
| 肉类水分速测仪 | 便携式 | 台 |
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