食物中钡速测试剂包，30次测定用量

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更新时间：2016-08-01

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急性中毒快速检测类

过氧化氢快速检测类农药残留速测卡农药测定浸提液（固体）农药残留速测光度计通用酶试剂 * *对照液（乙酸乙酯介质）敌鼠钠盐速测包敌鼠钠盐对照品安妥检测试纸（鼠药）亚硝酸盐NaNO2对照液甲醇速测试剂盒甲醇对照液乙醇对照液（与酒醇速测仪配套使用）砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂重金属砷快速检测试剂盒砷对照液重金属汞快速检测试剂盒汞对照液食物中钡速测试剂包重金属铅速测试剂包/盒食用油酸价、过氧化值速测试纸桐油鉴别试剂桐油对照品大嘛油鉴别试剂巴豆油鉴别试液矿物油鉴别试剂蓖麻油鉴别试剂生熟豆浆速测试剂有毒豆角速测试剂盒

食品安全检测试剂：守护百姓餐桌上的安全屏障

产品介绍

北京中诺泰安科技有限公司

程： :

钡离子速测试剂包使用说明

方法编号：CDC-1106

1. 适用范围：本方法主要用于食物中毒中钡离子的快速筛查，以及食盐等食品中钡离子*的检测。

2. 检测意义：钡（Ba，barium）是一种稍有光泽的银白色碱土金属，钡化合物种类繁多，常用的有氯化钡、碳酸钡、硫酸钡及氢氧化钡等。可溶性钡或于体内可变为可溶性的钡盐都可引起急性中毒。钡是一种肌肉毒，潜伏期为数分钟至数小时，多数在30分钟至2小时发病。早期表现为头晕、头痛、乏力及肢体麻木。口服中毒有明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状，重症患者可发生急性肾功能衰竭，可因心律失常及呼吸肌麻痹而死亡。口服氯化钡0.2～0.3克即可中毒，0.8～1.0克时可致人死亡。钡中毒往往由误食引起，也有因食用工业废盐腌制的咸蛋而引起的急性钡中毒。我国标准对食盐等一些食品规定有*。

3. 检测原理：钡离子与硫酸根离子相遇后发生化学反应，生成不溶性的硫酸钡盐白色沉淀。

4. 检测方法：取10.0g样品，加纯净水溶解到50mL，放置后，量取10mL上清液或滤液于10mL比色管中，另取一只比色管，滴入6滴A试液（每滴含有0.005mg钡），加纯净水至10mL刻度处，混匀作为对照管。于两管中各滴入6滴B试液，摇匀，10min后观察两管的浊度情况。

5. 结果判定：若是由于钡而引起的食物中毒，检测残留物样品时，溶液会在10分钟内发生明显混浊。国家标准GB2721-2003规定食用盐中钡含量应≤15mg/kg（Ba）。在取样量与稀释倍数不变的情况下，每滴A试液相当于2.5mg钡/kg，6滴A试液相当于15mg/kg的钡，当样品中钡含量大于15mg/kg时，10分钟后的浊度会大于对照管，放置的时间越长越明显，如果有沉淀，摇匀后比对。

6. 说明

6.1在取样量与稀释倍数不变的情况下，也可制作一个标准系列溶液进行半定量检测：取4只洁净的、粗细基本相同的比色管，分别滴入0、6、12、24滴A试液（相当于0、15、30、60mg/kg的钡），加纯净水至10mL刻度处，混匀，另取5mL样品上清液或滤液于比色管中，于各管中各滴入6滴B试液，摇匀，10min后将样品管与标准系列管比对，找出与标准系列管中混浊度相当或相近的那只管，由此进行半定量检测。如果样品管的浊度大于标准系列管，用纯净水稀释后再进行比对，所得结果乘上稀释倍数即可。