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更新时间:2016-08-10
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二氧化硫的快速检测
速测管比色测定法
1 样品处理:
1.1 无色液体(包括牛乳)样品:准确吸取1.0mL样品,用蒸馏水或纯净水进行50倍稀释,摇匀,从中取1.0mL到速测管中。
1.2 无色水溶性固体(如白砂糖、冰(此处空白)糖等)样品:准确称取
1.3 水不溶性固体(如粉丝、竹笋、干果等)样品:准确称取
2测定:在装有1mL样品处理液的速测管中,加入3滴A试液,再加入3滴B试液,摇匀,5min后20min内观察显色情况,与色卡对照,找出与色卡中相当或相近的色阶,其色阶上的数值即为样品中二氧化硫的含量mg/kg(L)。
3 说明:本方法采用国家标准GB/T5009.34-2003《盐酸副玫瑰苯胺定量方法》改进后的现场半定量快速检测方法,对于超出标准规定值的样品应重复测定,有条件时送实验室进一步测定。饮用水或矿泉水中会有少量的亚硫酸盐存在,不能用作实验用水。正常牛乳中也会有微量的亚硫酸盐存在,限于比色卡色阶的zui低标示值为50mg/kg,如果牛乳检测的结果接近于50mg/kg时,为可疑样品,可送实验室进一步测定,如果牛乳高于50mg/kg为掺入了亚硫酸盐。