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水质色度的快速测定(水质色度速测管使用说明)方法编号:S3001操作方法1.1方法一:取一只10ml玻璃比色管,分别加入6滴(0.3ml)或8滴(0.4ml)500度的铂钴色度标准溶液,加入纯净水到10ml刻度处,相当于15或20度的铂钴色度标准对照溶液。另取一支10ml玻璃比色管,加水样到10ml刻度处,与色度标准对照溶液比对。1.2方法二:为了增加色度的可视性,可取一只30ml塑料比色管(直径30mm),加入18滴(0.9ml)或24滴(1.2ml)500度的铂钴色度标准...
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合成色素速测试剂盒50次/盒适用范围:用于肉制品、糕点等食品,汽水、色酒等饮料合成色素的定性测定。技术指标:罗丹明B检出浓度1.0µg/mL,孔雀石绿检出浓度10µg/mL。合成色素即人工合成的色素,其优点不少,如色泽鲜艳,着色力强,色调多样,但它有一个大缺点,即具毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)。这些毒性源于合成色素中的砷、铅、铜、苯酚、苯胺、氯化物和硫酸盐,它们对人体均可造成不同程度的危害。上世纪五六十年代,人类使用的人工合成色素是在煤焦油中提炼出...
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食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似,在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂*使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒,它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。因此,我们应多吃一些大蒜、绿茶以及富含维生素C的食物,这些食物都可以防止胃中亚硝胺的形成或是抑制亚硝胺的致癌...
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黄曲霉毒素B1是zui危险的致癌物,经常在玉米、花生、棉花种子、一些干果中检测到。黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染,其中以花生和玉米污染zui为严重。家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素,尤其是高温高湿地区的粮油及制品种检出率更高。黄曲霉毒素毒性*,远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,其中以B1毒性zui大。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和...
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